Produzida na cidade de Mechelen, a Cerveja Belga Gouden Carolus Classic 330 ml é uma Belgian Dark Strong Ale refermentada na própria garrafa. Sua cor vermelho-rubi e espuma densa e cremosa são características deste tipo de cerveja. No aroma, apresenta notas únicas de café, malte torrado e chocolate com baunilha. No final, um sabor levemente amargo, onde predomina o café. A Gouden Carolus é um ótimo acompanhamento para um cordeiro assado, além de harmonizar bem com um tiramisu de sobremesa.